日前，糧油市場(chǎng)報(bào)記者從農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品加工局了解到，受?chē)?guó)內(nèi)糧食供給寬松、糧食價(jià)格下跌等大環(huán)境影響，2015年國(guó)內(nèi)糧食加工制造行業(yè)盈利狀況向好，植物油加工行業(yè)利潤(rùn)呈恢復(fù)性增長(zhǎng)，而覆蓋面更廣的農(nóng)產(chǎn)品加工運(yùn)行也是穩(wěn)中有進(jìn)。
農(nóng)產(chǎn)品加工局發(fā)布的《2015年全國(guó)糧食加工與制造行業(yè)運(yùn)行分析》顯示，行業(yè)總體運(yùn)行相對(duì)平穩(wěn)，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入小幅增長(zhǎng)，加工企業(yè)盈利狀況好，但行業(yè)內(nèi)落后產(chǎn)能過(guò)剩問(wèn)題仍較為突出，產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)壓力增大，供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整迫在眉睫。
2015年植物油行業(yè)年度分析結(jié)果顯示，2015年，植物油加工業(yè)發(fā)展好于上年度，利潤(rùn)恢復(fù)增長(zhǎng)。全國(guó)2052家食用植物油加工企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入10025.7億元，增長(zhǎng)0.8%;利潤(rùn)總額356.5億元，增長(zhǎng)3.9%，比上年上升15.4個(gè)百分點(diǎn)。
據(jù)介紹，目前國(guó)內(nèi)油料油脂供給充裕，中小型榨坊發(fā)展迅速，大豆壓榨產(chǎn)能仍在擴(kuò)張。但也存在國(guó)產(chǎn)油料生產(chǎn)繼續(xù)下滑、油料產(chǎn)后初加工技術(shù)裝備缺乏、加工企業(yè)開(kāi)工率嚴(yán)重不足、油料過(guò)度加工現(xiàn)象突出以及消費(fèi)不合理等問(wèn)題。
因此，仍需對(duì)國(guó)內(nèi)植物油加工行業(yè)加大產(chǎn)地初加工技術(shù)與裝備補(bǔ)助力度，降低原料生產(chǎn)成本、提高品質(zhì);以低消耗、低排放及高度智能化為目標(biāo)，推動(dòng)企業(yè)技術(shù)升級(jí)改造;加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，倡導(dǎo)“適度加工”，提高產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)安全品質(zhì);重視資源綜合利用，積極引導(dǎo)企業(yè)向生產(chǎn)高附加值的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，提升油料產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。
農(nóng)產(chǎn)品加工方面，去年國(guó)內(nèi)規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值同比增長(zhǎng)6.5%，全年實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入193689.3億元，增長(zhǎng)5.0%，較上年下降3.2個(gè)百分點(diǎn)，比全國(guó)規(guī)模以上工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增速高4.2個(gè)百分點(diǎn)�？傮w穩(wěn)中有進(jìn)、穩(wěn)中向好。
據(jù)了解，2015年國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品加工提質(zhì)增效取得進(jìn)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)一步深化，越來(lái)越多的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，接一連三融合發(fā)展模式漸成氣候，“互聯(lián)網(wǎng)+”也為農(nóng)產(chǎn)品加工開(kāi)辟了新的銷(xiāo)售渠道。
面對(duì)去庫(kù)存壓力大、副產(chǎn)物綜合利用低、企業(yè)資金和用工缺口較大、進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品沖擊等問(wèn)題，下一步農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)要加快政策創(chuàng)設(shè)和落實(shí)，促進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革;積極引入“互聯(lián)網(wǎng)+”思維，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式;鼓勵(lì)副產(chǎn)物精深加工，提高綜合利用;加快標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，提升產(chǎn)品質(zhì)量，以此促進(jìn)行業(yè)整體的快速發(fā)展。
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